Bar Espaten en Hoyo de Manzanares. Uno de los primeros proyectos de Carlos Rubio Orea. 1999.

Tras 10 días de trabajo, la noche anterior a la reunión con Estrella Salmerón, propietaria del negocio, decidió que lo que le iba a proponer en realidad no tenía la calidad que él esperaba. Así que a las 12 de la noche (a tan solo 10 horas de la entrega) volvió a empezar desde el principio.

Esta infografía es el resultado de una gran noche de trabajo.